Le diabète

Le diabète se caractérise par un excès de sucre dans le sang. Il est dû à l’absence (diabète de type1) ou le mauvais fonctionnement (diabète de type2 ou diabète gestationnel) de l’insuline (hormone chargée de faire baisser le taux de sucre dans le sang (la glycémie). Dans tous les cas, vous aurez une hyperglycémie, c’est à dire une glycémie trop élevée. Dans le cadre du diabète de type1, les injections d’insuline sont obligatoires. Dans le diabète de type2 et le diabète gestationnel, l’approche alimentaire est en générale privilégiée dans un premier temps. L’alimentation a pour objectif de limiter les élévations de glycémie grâce à l’organisation et la diversité des repas. Nous vous apporterons des conseils pratiques, quel que soit le type de diabète.